12月27日晚，一年一度的大学生厨艺培训成果汇报在学苑餐厅举行。学校相关职能部门及院系领导现场观看了学生精湛的厨艺表演，并对学生作品给予了高度肯定。饮服总公司总经理相井成对大学生厨艺培训的具体情况作了详细介绍。
　　经过层层选拔，从2009年度大学生厨艺培训班中选出10位厨艺“高手”，通过四周的提高班学习培训，结合自己的构思与创新，于昨晚展示了各自的拿手绝活。经过充分准备，精细化操作，一道道美味呈现在大家面前：香甜可口的酥脆鳝，细腻滑嫩的奶汤鲫鱼，荷香四溢的盐焗鸡等20余道菜肴。
　　参与品尝的各位领导和专家都对选手的菜肴作品赞不绝口。当听说初级班学员能掌握20道淮扬菜的烹饪技巧，高级班学员可以做出40道精美菜肴时，不禁啧啧称赞。
　　相井成在总结时提出了明确要求，必须进一步加大对大学生厨艺培训的力度和投入，要让更多的学生参与技能训练，提高实践能力和生存技能，享受厨艺创作的乐趣，把学生餐厅作为大学生技能培训和社会实践基地、菜肴研发与创新基地，培训出更多的厨艺能手，让餐饮服务惠及全校师生。